ИНДИЯ лот № 30

208,00

руб.

Кофе подвергается воздействию муссонных дождей и ветров в течение 3-4 месяцев, что заставляет зерна разбухать и терять первоначальную кислотность. После этого зерна высушивают, в них практически не остается влаги, они очень объемные и легкие. Этот кофе уникален для малабарского побережья в Карнатаке и Керале и не может производиться больше нигде. Название «Муссонный Малабар» происходит от названия муссонных ветров на малабарском побережье.
Муссонный Малабар — уникальный по своему вкусовому профилю кофе. Оттенки специй, ноты мускатного ореха и сладостно-плесневелый оттенок делают его вкус легко запоминающимся. Обычно Малабар не оставляет никого равнодушным — либо нравится, либо нет. Он также хорошо подходит тем, кто только начинает свой кофейный путь — вкусовой профиль легко запомнить и еще легче найти в этом же кофе через какое-то время.

Вид кофе: Арабика

Страна произрастания: Индия

Способ обработки: Натуральный

Степень обжарки: Средне-тёмная

Способ приготовления: Турка

Способ приготовления: Чашка

Способ приготовления: Эспрессо/Кофемашина

Способ приготовления: Гейзер

Способ приготовления: Фильтр/Кофеварка

Способ приготовления: Френч-пресс

Вкус: С горчинкой

Молоко: Чёрный или с молоком

Смотрите также